Kuşların sindirim sisteminde mide kısmı 2 farklı bölümden oluşur. Bezsel mide ve kassel mide. Bezsel mide bizim midemiz gibi asit salınımıyla sindirim yapar. Kassel mide ise taşlık dediğimiz ve içinde bulunan taş ve kum parçacıkları vasıtasıyla değişik kasılma hareketleri yaparak yemlerin parçalanmasını sağlar. Bir nevi bizim dişlerimizin yaptığı görevi kassel mide ve taşlar yapmaktadır. Doğada yaşayan kuşlar içgüdüsel olarak yiyeceklerin yanı sıra kum ve taş yutarlar. Kafes kuşlarında bu mümkün olmadığı için taş ve kumu bizim temin etmemiz gereklidir. Aksi takdirde yedikleri gıdalar yeterince parçalanmayacağı için hazımsızlık ve yetersiz beslenme problemleriyle karşılaşmış olacağız. Kum ve taşları kuş dükkanlarından temin edebileceğiniz gibi evde de kendiniz hazırlayabilirsiniz. Aşağıda özel bir kum karışımı formülü vereceğim.
İnce dişli dere kumu, istiridye kabuğu(kum büyüklüğünde parçalanmış), mermer tozu parçacıkları, zarı alınmış ve parçalanmış yumurta kabuğu, mürekkep balığı kemiği(dövülmüş, parçalanmış), mangal kömürü parçacıkları(tozu elenmiş), havanda kırılmış pirinç tanecikleri, anason taneciklerinden eşit oranda karıştırarak mükemmel bir kum karışımı elde etmiş oluruz.

Not: sülfamid grubu ve tetrasiklin grubu ilaç kullandığımız zaman kum karışımını kaldırmalıyız. Çünkü karışımdaki kalsiyum bu ilaçlarla şelat (çökelti) oluşturarak ilacın etkisinin azalmasına sebep verebilir.